水稻植保素的诱导生成及其特性

？水稻(oryzasativa)是世界三大作物之一,也是东南亚民族的重要食物资源。植物具有各种抗逆防御机能,植物保卫素(phytoalexin,简称pa)又称为植保素或植物抗毒素就是其中之一。müller和borger〔1〕首先将pa定义为:pa是植物与微生物的相互作用过程中诱导产生的,并在植物体内蓄积的低分子抗生物质。1984年,kuc将pa定义为:pa是植物受到侵染或胁迫而产生的低分子量的抗微生物化合物。最近,pa的定义再扩大为重金属(cu、hg、ag等)及紫外线照射等非生物诱导作用下,蓄积在植物体内的低分子物质。