建宁莲子糖蛋白的分离、纯化及清除自由基作用

？从红花建莲(nelumbonuciferagaertn.fujian)的莲子中提取出具有生物活性的糖蛋白(glp),并进行清除自由基作用的研究。用60%(nh4)2so4饱和溶液沉淀蛋白质,经cona-sepharose4b亲和层析柱分离,sephadexg-150凝胶层析柱纯化,得到2个组分的糖蛋白,分子量分别为25kd的glp-和92.5kd的glp-,后者为其主要成分。glp中蛋白质含量是58.8%,总糖含量是36.4%。tlc和gc分析结果:glp-是由l-鼠李糖,d-木糖,d-甘露糖和d-葡萄糖组成。其中性糖摩尔比:1.08:0.92:2.54:4.15。glp-是由l-鼠李糖d-木糖,d-甘露糖,l-阿拉伯糖,d-半乳糖,d-葡萄糖和d-葡萄糖醛酸组成,其中性糖摩尔比:1.25:1.03:2.85:0.94:3.16:4.65。