壳聚糖微球亲和层析提取抑酶肽的研究

建立了一种高效、实用的抑酶肽制备技术。采用牛肺为原料,利用改性壳聚糖载体,共价偶联胰蛋白酶,亲和层析牛肺提取液,2步制得高比活抑酶肽。抑酶肽抑制比活力为71428baee/mg,酶活性回收率为73.5%。该方法质量稳定,成本较低,吸附剂机械强度高,抗污染能力较强,可反复使用,适宜应用。