培养条件对coriolusversicolor菌分泌漆酶的影响

？采用云芝菌(coriolusversicolor)摇瓶发酵生产漆酶,对主要的影响因素进行了优化。讨论了碳源、氮源、铜离子浓度、诱导剂、表面活性剂等各种因素对杂色云芝菌分泌漆酶能力的影响,获得了优化的培养基组成:土豆汁20%,葡萄糖20g/l,蛋白胨4g/l,cuso40.5mmol/l,kh2po43g/l,mgso41.5g/l,znso450mg/l,mnso450mg/l。结果表明,表面活性剂tween-80的加入能显著提高漆酶的分泌,最佳诱导剂为abts。在最优条件下发酵13d,漆酶活力可高达92.2u/ml。