假单胞菌催化的碳碳双键不对称还原

烯醇还原酶能够催化活性烯烃的不对称还原，得到具有一个或两个手性中心的烷烃化合物.为了挖掘含有烯醇还原酶的微生物资源，本研究利用柠檬醛与(z)-乙基-3-硝基-2-苯基丙烯酸酯对土壤中的细菌进行富集筛选与鉴定，得到7株具有碳碳双键还原活力的假单胞菌.利用全细胞生物转化体系，分别研究这7株菌株对8种不同底物的转化活力，结果显示上述菌株表现出不同的底物偏好性、对映选择性以及结构选择性.例如菌株7-b-2能够以99%的转化率和e.e.值将底物(z)-乙基-3-硝基-2-苯基丙烯酸酯转化为(s)-乙基-3-硝基-2-苯基丙酸酯；菌株9-a-1能够以75%的转化率和99%的e.e.值将底物(z)-3-苯基-3-氰基-丙烯酸转化为(r)-3-苯基-3-氰基-丙酸.研究结果表明这7个菌株在重要手性中间体的生物合成中具有一定研究与应用价值.图6表6参35