三相鼓泡塔生物反应器培养黄孢原毛平革菌合成木素过氧化物酶系

摘要利用三相鼓泡塔反应器固定化培养黄孢原毛平革菌，可以高效地合成木素过氧化物酶系，固定化载体为聚氨酯泡沫塑料.实验表明，合成木素过氧化物酶和锰过氧化物酶的最佳通气量均是1.0vvm.在此通气量下，最大木素过氧化物酶的酶活达367u/l，最大锰过氧化物酶的酶活达4.72u/ml.在使用相同的培养基和固定化载体单位体积用量条件下,与摇瓶培养相比，酶活分别增大1倍和1.2倍.一定条件下，在三相鼓泡塔中可以进行重复间歇培养生产木素过氧化物酶，连续进行了5批培养，每批最大木素过氧化物酶的活力均在250u/l以上，最高酶活出现在第二批为480u/l，总培养时间达22d.图9参15