果胶酶激发子对黄瓜叶片病程相关蛋白及细胞壁物质的影响

摘要以草酸青霉菌(penicilliumoxalicum)的固态发酵产物――果胶酶粗提液喷雾诱导黄瓜，研究了该激发子对黄瓜细胞内几丁质酶和β？1,3？葡聚糖酶2种病程相关蛋白(prs蛋白)以及细胞壁物质的影响.结果表明，经激发子处理后，黄瓜叶片中几丁质酶和β？1,3？葡聚糖酶活性诱导升高，木质素及富含羟脯氨酸糖蛋白(hrgp)含量也诱导增强；同时，在激发子处理后接种黑星病菌的黄瓜中，上述2种prs蛋白及细胞壁物质被大量诱导合成.其中，两种prs蛋白均在接种后d4达到最高值，分别为22.72u/mg(pro)和268.16u/mg(pro)；木质素和hrgp含量在接种后d3后达最高，分别比对照高196.12%和272.98%.表明果胶酶激发子在接种前期对黄瓜几丁质酶、β？1,3？葡聚糖酶、木质素及hrgp的诱导产生是导致病情降低的内在机制.图4参16