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ISSN: 2333-9721
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?常压吸附流化冷冻干燥影响因素的实验研究

, PP. 387-390

Keywords: 冷冻干燥,吸附,流化,常压,干燥速率

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Abstract:

?建立了一套常压吸附流化冷冻干燥装置,选用粒状马铃薯等作为冻干物料,硅胶为吸附剂,对物料的冻干规律进行了实验研究,考察了流化床温度、物料尺寸、吸附剂粒径、风速、物料种类及形状和吸附剂加入方式等不同因素对干燥过程的影响*通过适当提高床温、减小物料尺寸和采用粒径较小的吸附剂等,均可以提高干燥速率*在床温略高于物料共晶点温度时,常压冷冻干燥过程仍可以进行.

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