全部 标题 作者 关键词 摘要
DOI: 10.13348/j.cnki.sjlyyj.2015.0027.y, PP. 56-61
Keywords: 食品接触用,木制品,竹制品,质量安全评价
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文中简述了食品接触用木竹制品的定义、分类,探讨食品接触用木竹制品的质量状况和标准体系现状,分析其潜在的风险,进而对食品接触用木竹制品行业的发展提出建议,以期能为我国食品接触用木竹制品质量的提高和行业监管提供参考。
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