世界松籽资源生产利用现状及我国松籽发展对策探讨

松籽是一种美味的非木质林产品,全球有30多个松属物种可以生产可食用松籽,但目前只有5个物种的松籽被用于商业生产。近年来,国际松籽市场规模在不断扩大,产品供不应求,价格居高不下。我国是松籽生产及进出口大国,年产量在2万t左右,出口量占世界松籽贸易量的40%以上,居首位,但出口的松籽多数原产于俄罗斯。近几年俄罗斯国内消费量在不断增长,加之俄罗斯远东及西伯利亚生产松籽的森林被大面积地砍伐破坏,我国不可能长期依赖进口满足国内消费及出口需求。因此,建议对我国果用松林的经济与生态重要性进行再评估,并考虑起动相关研究,挖掘潜力,对生产松籽的松林实施园艺式高效经营或作为专门产业来管理。