包埋紫草细胞的海藻酸钙凝胶扩散性能

用非稳态法测定了充分搅拌条件下在未包埋紫草细胞和包埋紫草细胞的海藻酸钙凝胶珠粒体系内蔗糖溶液浓度的瞬间变化情况。结果表明，海藻酸钠浓度、氯化钙浓度和紫草细胞包埋量对蔗糖扩散有明显影响，有效扩散系数de随着海藻酸钠浓度、氯化钙浓度和紫草细胞包埋量的提高而下降.