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, PP. 68-71
Keywords: 膜分离,纳滤膜,浓缩,纯化
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综述了纳滤技术在食品和医药行业中的应用现状。包括低聚糖分离和精制、果汁的高浓度浓缩、多肽和氨基酸的分离、抗生素的浓缩与纯化、牛奶及乳清蛋白的浓缩、农产品的综合利用以及膜生化反应器的开发等
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