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南京林业大学学报(自然科学版) 1997
喷雾干燥工程的研究进展及其开发应用DOI: 10.3969/j.jssn.1000-2006.1997.07.005, PP. 10-14 Abstract: <正>自1865年喷雾干燥最早用于蛋品处理以来,这种由液态经雾化和干燥在极短时间直接变成为固体粉末的过程,在本世纪取得了长足的进步.它使许多有价值但不易保存的物料得以大大延长保质期,使一些物料便于包装、使用和运输.同时,简化了一些物料的加工工艺.在全球范围内,这项工程做得最好的专业化企业是丹麦的niro公司,其产品成功地进入世界各国,产品规格最大的单机处理量可达200t/h以上.
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