辅酶q10超声波破碎法提取工艺条件研究

为了获得超声波提取辅酶q10的最佳工艺条件,系统研究了利用超声波法提取时输出功率、每次辐射时间、工作总时间、水添加量等因素对细胞破碎和辅酶q10提取效果的影响。结果表明,超声波提取辅酶q10的最佳工艺条件为:输出功率500w,每次辐射/间歇时间12s/10s,工作总时间12min,水添加量45ml/g;采用优化的超声波提取工艺,辅酶q10提取量可达到1.196mg/g。证明超声波破碎法提取辅酶q10是可行的,与未破壁提取、研磨法及反复冻融法提取效果相比,辅酶q10提取效果良好。