中国葡萄野生种花色素双糖苷的研究

利用荧光光度法测定了中国野生葡萄12个种的39个株系、8个杂交组合397个f1代杂种的花色素双糖苷含量。结果表明:中国葡萄野生种均含有花色素双糖苷,其含量在种和株系间差异较大;1对基因控制花色素双糖苷的有无;3对基因决定花色素双糖苷的含量。