大豆蛋白酶解物对21日龄早期断乳仔猪消化道发育的影响

以28日龄早期断乳仔猪为对照，研究了添喂大豆蛋白酶解物对21日龄早期断乳仔猪消化道发育的影响。结果表明，试验组仔猪胃内容物的胃蛋白酶总活性较对照组高3．22％，但差异不显著，十二指肠内容物胰蛋白酶总活性较对照组增高136.05％，差异极显著（p<0.01），十二指肠内容物淀粉酶活性和脂肪酶活性均极显著低于对照组（p<0.01）；试验组仔猪胃窦黏膜厚度、中部十二指肠绒毛高度和隐窝深度以及中部回肠绒毛高度均极显著高于对照组（p<0.01），而中部十二指肠、前段空肠和中部回肠的绒毛宽度以及绒毛高度与隐窝深度之比值与对照组差异均不显著。