中美核桃业之差距与对策

现阶段我国核桃与美国核桃在产量，质量、出口量等方面均存在较大差距，其根本原因在于我国核桃良种率低，经营规模小而分散，管理粗放，加工处理技术落后，生产，加工，销售严重脱节，因此，应充分发挥自然资源优势，重点建立高标准的优质核桃生产基地，进行老四改造，开放我国的名、特、优品牌，积极引起消化国外先进技术和经营管理经验，加大投资力度，加强科学研究，改善生产设施，提高经营者素质，扶持培养龙头企业，参与市场竞争，实施产业化开发，发挥区位优势，开拓国内外市场。