叶面施硒对不同蔬菜硒富集和产量的影响

以青花菜、胡萝卜和大蒜为试材，叶面喷施不同质量浓度的na2seo3，每种蔬菜均设5个na2seo3喷施水平，其质量浓度分别为0．1～100mg/l，0．5～500mg/l和0．5～1000mg/l，蔬菜收获后测定其中全硒、有机硒和无机硒的含量及蔬菜产量。结果表明，叶面施硒可以显著提高各蔬菜中全硒、有机硒和无机硒的含量，有机硒转化率随硒质量浓度的提高而增加；3种蔬菜均喷施质量浓度为100mg/lna2seo3时，以青花菜有机硒富集最高，为对照的135.7倍；除在na2seo3质量浓度≤10mg/l时大蒜产量和na2seo3质量浓度为0．1mg/l时青花菜产量有所增加外，其余na2seo3质量浓度均与各蔬菜产量呈负相关。综合分析认为，既有利于有机硒富集又不致产量降低的na2seo3叶面喷施浓度以不超过0．5mg/l为宜。