紫外线-b辐射增强对葡萄叶片抗氧化系统的影响

【目的】为葡萄uv-b辐射的适应机制研究及抗紫外线品种的选育提供科学依据。【方法】在室外自然光的基础上,用0μw/cm2(ck)、10.8μw/cm2(t1)、25.6μw/cm2(t2)3种强度紫外线-b(uv-b,280～320nm)辐射处理葡萄植株30d,研究uv-b辐射增强对葡萄叶片抗氧化系统的影响。【结果】在整个辐射处理期间,t1处理叶片的超氧化物歧化酶(sod)活性总体高于ck,t2处理叶片的sod活性较ck有先升高后降低的变化趋势;t1和t2处理葡萄叶片的过氧化氢酶(cat)活性均呈不断降低的变化趋势,过氧化物酶(pod)活性呈现出先升高后降低再升高的变化趋势。uv-b辐射处理组(t1和t2)类胡萝卜素(car)含量在辐射初期(6～12d)均低于ck,且差异不显著,但在辐射第30天显著高于ck。t1处理与ck抗坏血酸(asa)含量均呈逐渐升高的趋势;在辐射初期(6～9d),t2处理asa含量低于ck,随着辐射量的累积,其asa含量逐渐升高,24d后呈下降趋势。随着辐射时间的延长,叶片中丙二醛(mda)的含量明显增加,且始终为t2>t1>ck。uv-b辐射处理30d后,cat、pod活性升高,car、mda含量增加,asa含量降低,而sod活性变化不大。【结论】uv-b辐射增强对葡萄叶片的抗氧化系统产生了影响,这可能是在uv-b辐射下活性氧的积累引起的。