牛红细胞源抗菌肽的分离纯化与活性鉴定

【目的】分离纯化牛红细胞中的抗菌肽(antimicrobialpeptides，amps），并对其体外抗菌活性进行初步检测。【方法】以中国荷斯坦奶牛血液为材料，通过离子交换层析法和反相高效液相色谱法（rp-hplc）纯化抗菌肽，用琼脂糖平板扩散法测定其抗菌活性，并用质谱法测定其分子质量。【结果】牛血液红细胞粗提物经离子交换层析获得的阳离子峰有抗菌活性；阳离子峰经rp-hplc纯化后，共得到4个峰(f1、f2、f3和f4)，其对大肠杆菌均具有抗菌活性，f1峰和f3峰对金黄色葡萄球菌具有抗菌活性，仅f1峰对白色念珠菌具有抗菌活性；经质谱分析，f1峰纯化肽的分子质量为2562.40u。【结论】成功地从牛红细胞中分离纯化到了amps；f1峰中amps的抗菌谱较广，抗菌活性较强。