紫羊茅不同生长阶段营养成分及其瘤胃降解动态研究

【目的】研究不同生长阶段紫羊茅营养成分及其绵羊瘤胃降解动态。【方法】以紫羊茅为研究对象，分别测定其4个不同生长阶段(分蘖期、拔节期、开花期、成熟期)的营养成分含量；同时选择装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊6只，测定紫羊茅各生长阶段常规营养成分的瘤胃降解动态。【结果】1)不同生长阶段紫羊茅各营养物质的含量差异显著(p＜0.05)；随着生长阶段的推进，粗蛋白（cp）和ca含量呈下降趋势，中性洗涤纤维（ndf）、酸性洗涤纤维（adf）含量呈升高趋势；p含量却在分蘖期、拔节期差异不显著，开花期含量较高。2)分蘖期、拔节期、开花期和成熟期紫羊茅的总氨基酸（taa）含量分别为15.29%，12.55%，10.60%和7.02%，17种氨基酸含量随着紫羊茅生长阶段的推进逐渐降低，且分蘖期最高，成熟期较低；总必需氨基酸/总氨基酸（teaa/taa）、总必需氨基酸/非必需氨基酸（teaa/neaa）呈现高低高低趋势，taa/cp呈现高低高趋势。3)紫羊茅营养成分在瘤胃中降解的难易程度有极显著差异(p＜0.01)；随着生长阶段的推进，紫羊茅营养成分的有效降解率极显著下降(p＜0.01)，都在分蘖期最高，成熟期最低。【结论】综合紫羊茅不同生长阶段营养成分含量及瘤胃降解动态，建议在开花期对紫羊茅刈割利用。