脐橙可溶性固形物的在线近红外光谱检测

【目的】应用近红外光谱漫反射技术在线检测脐橙内部的可溶性固形物含量(ssc)。【方法】以0.3m/s的速度、400w的光照强度获取脐橙（脐橙样品为97个，其中74个为校正集，23个样品为预测集）的漫反射光谱；对比不同光谱预处理方法（平滑、一阶微分、二阶微分等）对偏最小二乘回归（plsr）所建预测模型性能的影响，建立plsr、主成分回归（pcr）和多元线性回归（mlr）在线检测脐橙可溶性固形物含量的预测模型。【结果】在520～1000nm光谱范围，卷积平滑（s-g）能有效提高光谱的信噪比，改善模型预测精度；基于plsr所建立的预测模型较pcr和mlr更为理想，其预测相关系数（rp）为0.90，预测均方根误差（rmsep）为0.61。【结论】利用在线近红外光谱技术检测脐橙可溶性固形物含量是可行的。