松树皮基质发酵方案的初步探究

【目的】探索松树皮基质的较佳发酵方案。【方法】以新鲜樟子松树皮为试验基质，尿素为氮源，添加em菌剂和木醋液进行发酵，共设置9种（m1～m9）不同发酵方案，以不添加em菌剂和木醋液的处理为对照，分析各处理松树皮发酵温度、理化性质及木质纤维素、单宁含量的变化情况。【结果】发酵后，与对照相比，m5(c/n30、500倍em菌剂和500倍木醋液)、m6(c/n70、500倍em菌剂和500倍木醋液)和m2(c/n30、500倍em菌剂)3个处理的发酵温度均明显高于其他处理，且高温持续时间长，松树皮的各项理化性质均得到改善，单宁、木质纤维素含量降解幅度较大。【结论】发酵过程中，em菌剂起关键作用，再添加木醋液可进一步加快发酵进程，提升发酵效果，初始c/n的影响仅次于em菌剂，当其值为30～70时松树皮的发酵效果较好，m5、m6、m2处理是松树皮的较佳发酵方案。