植酸酶和益生素对青年蛋鸡生长性能的影响

将510只45日龄罗曼褐壳蛋鸡随机分为5个处理，每处理6个重复，每重复17只。设计5种饲粮:（1）正对照组；（2）负对照组（营养水平降低10%，钙和总磷除外）；（3）负对照组+0.02%植酸酶（降低总磷和有效磷0.05%）；（4）负对照组+0.15%益生素；（5）正对照组+0.02%植酸酶（降低总磷和有效磷0.10%）。结果表明:（1）负对照组蛋鸡生长速度与正对照组相当，但粪中干物质（p<0.05）和钙含量（p<0.01）显著提高；（2）负对照组添加植酸酶后，鸡粪磷排泄量极显著减少（p<0.01）；与正对照组相比，采食量增加（p<0.01），鸡粪钙含量提高（p<0.05）；（3）添加益生素后，蛋鸡采食量增加（p<0.01）,其余所观测指标不受影响(p>0.05)；（4）正、负对照组饲粮添加植酸酶后，磷表观代谢率分别提高30.06%（p=0.09）和29.05%（p>0.05）；（5）高麸皮饲粮组（处理2和3）与低麸皮饲粮组（处理1和5）鸡生长性能相当。