日粮能量蛋白水平对肉仔鹅胴体性能和血液生化指标的影响

选用360只豁眼鹅雏鹅，代谢能（me）设为10.87，11.37，11.87，12.37和12.87mj/kg5个水平，粗蛋白（cp）含量设为150，175和200g/kg3个水平,采用5×3因子设计，共计15个处理，每处理6个重复,每重复4只试鹅，研究了日粮能量蛋白水平对肉仔鹅胴体性能和血液生化指标的影响。结果表明：（1）日粮me水平极显著影响肉仔鹅全净膛率和腹脂率（p<0.01）；日粮cp水平极显著影响肉仔鹅胸肌率和腿肌率（p<0.01）；日粮me和cp水平及其互作极显著影响肝相对质量（p<0.01）。（2）日粮me水平对试验所测血液生化指标影响不显著（p＞0.05）;日粮cp水平对肉仔鹅血清中尿酸、总胆固醇和白蛋白的含量有一定影响，日粮me和cp水平之间的互作极显著影响其血清白蛋白的含量（p<0.01）。