产气法评价纳豆芽孢杆菌对瘤胃液体外发酵的影响

[目的]评价纳豆芽孢杆菌对瘤胃液体外发酵的影响.[方法]采用瘤胃液体外发酵产气法,以不添加纳豆芽孢杆菌为对照,动态观测基础日粮中纳豆芽孢杆菌添加量分别为1.5×108/g(处理ⅰ)和7.5×108/g(处理ⅱ)对瘤胃液体外发酵产气量、ph值、n3-n质量浓度和各挥发性脂肪酸浓度的影响.[结果]与对照相比,处理ⅱ产气量提高了11.89%(p<0.05),瘤胃ph值显著降低(p<0.05),nh3-n质量浓度提高了16.07%(p<0.05),乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度分别提高了10.43%,50.35%和20.70%(p<0.05);处理ⅰ除丙酸浓度显著高于对照(p<0.05)外,其他各指标均与对照无明显差异(p>0.05).[结论]纳豆芽孢杆菌培养物在基础日粮中的添加量为7.5×108/g时,能促进瘤胃液对饲料底物的降解代谢.