营养物质对莱氏野村菌mz060806生长的影响

【目的】了解不同营养物质对莱氏野村菌生长的影响，为其开发利用奠定基础。【方法】以查氏培养基为基础培养基，研究不同碳源（葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、果糖、木糖、甘露醇、可溶性淀粉）、氮源（酵母浸粉、尿素、牛肉蛋白胨、硝酸钠、硝酸钾、硫酸铵、水解酪蛋白、胰蛋白胨、硝酸铵）、维生素（抗坏血酸、硫胺素、烟酸、吡哆醇、核黄素、生物素、泛酸）及不同碳氮比（5∶1,10∶1,15∶1,30∶1,60∶1,120∶1,240∶1,480∶1）对莱氏野村菌mz060806菌株菌落直径、菌丝干质量和产孢量的影响。【结果】适宜莱氏野村菌mz060806菌落生长的最佳碳源是蔗糖，氮源是水解酪蛋白，碳氮比是15∶1，维生素是生物素；有利于菌丝生长的最佳碳源是可溶性淀粉，氮源是酵母浸粉，碳氮比是15∶1，维生素是泛酸、核黄素和抗坏血酸；明显促进产孢量增加的最佳碳源是葡萄糖，氮源是水解酪蛋白，碳氮比是15∶1，维生素是硫胺素。【结论】明确了促进莱氏野村菌mz060806菌落扩展、菌丝生长和产孢的最佳碳源、氮源、维生素种类及碳氮比。