l-肉碱强化卤虫对鲤鱼开口苗脂肪酸组成和c/n比率的影响

【目的】研究l-肉碱强化卤虫对鲤鱼开口苗脂肪酸组成和c/n比率的影响,为鲤鱼开口苗的饲养提供参考。【方法】分别用质量浓度为0(对照)，1，100，1000mg/l的l-肉碱强化卤虫无节幼体（artemiasp.）12和24h，然后投喂给鲤鱼(cyprinuscarpio)开口苗，21d后测定鱼苗的脂肪酸组成和c/n比率。【结果】投喂l-肉碱强化12h的卤虫时，1mg/ll-肉碱处理组鲤鱼开口苗的∑c14-24脂肪酸含量、饱和脂肪酸含量和单不饱和脂肪酸含量较对照组显著降低（p＜0.05）；1000mg/ll-肉碱处理组鲤鱼开口苗的单不饱和脂肪酸含量较对照组显著升高（p＜0.05）；l-肉碱对鲤鱼开口苗的多不饱和脂肪酸含量、∑n-3+∑n-6和∑dha+epa含量均无显著影响（p＞0.05）；1000mg/ll-肉碱处理组鲤鱼开口苗的c/n比率显著低于对照组和1mg/ll-肉碱处理组（p＜0.05）。投喂l-肉碱强化24h的卤虫时，1和100mg/ll-肉碱处理组鲤鱼开口苗的∑c14-24脂肪酸和饱和脂肪酸含量较对照组显著降低（p＜0.05），但2组之间差异不显著（p＞0.05）；1000mg/ll-肉碱处理组鲤鱼开口苗的∑c14-24脂肪酸和饱和脂肪酸含量较对照组显著升高（p＜0.05）；1mg/ll-肉碱处理组鲤鱼开口苗的单不饱和脂肪酸含量较其他3组显著降低（p＜0.05），多不饱和脂肪酸、∑n-3+∑n-6和∑dha+epa含量与对照组差异不显著（p＞0.05）；100mg/l和1000mg/ll-肉碱处理组鲤鱼开口苗的多不饱和脂肪酸、∑n-3+∑n-6和∑dha+epaa含量较对照组显著升高（p＜0.05），且2组之间差异显著（p＜0.05）；1，100mg/ll-肉碱处理组鲤鱼开口苗的c/n比率较对照组和1000mg/ll-肉碱处理组显著降低（p＜0.05）。【结论】本试验条件下，以质量浓度100mg/ll-肉碱强化卤虫24h后再投喂鲤鱼开口苗，可显著改善鲤鱼开口苗的脂肪酸组成和c/n比率。