菠菜不同器官硝态氮与钾素的含量及关系

在采自不同地区的8种土壤上进行盆栽试验，研究菠菜不同器官硝态氮与钾素的含量及关系。结果表明，菠菜体内的硝态氮和钾素含量因器官而异，且两者在不同器官的分布表现出相反的趋势，即叶片的钾素含量最高，根次之，叶柄最低；硝态氮含量的分布以叶柄最高，根次之，叶片最低。在每千克土施氮0.15和0.30g时，菠菜各器官硝态氮和钾素含量的相关系数分别为－0.398和－0.493，说明钾素含量高的器官，硝态氮还原转化速度较快。