鹌鹑脏器、肌肉蛋白质多型座位电泳技术

将应用于家畜血液蛋白质多型座位的电泳技术加以改进，成功地应用于鹌鹑脏器，肌肉蛋白质多型座位的检测，使可检测的鹌鹑蛋白质多型座位数从国内报道的3个增至32个，详细介绍了检测32个鹌鹑及器，骨肉蛋白质多型座位的淀粉凝胶电泳技术，为客观评价鹌鹑遗传资源提供了科学的研究方法。