稻米直链淀粉含量与结实期温度间的关系研究

1988年用不同类型的19个水稻品种在全国13个试点的分期播种试验和1989年的人工气候箱控温试验结果表明：结实期日均温是影响直链淀粉含量（amylosecontent，ac）的最显著温度因子；大部分品种的ac与结实期温度间存在二次曲线关系，高ac品种在较高温度下的ac最大，而中、低ac品种的ac在较低温度下达到品种的最大ac值，ac对温度的敏感性同温度的高低有关，并存在品种类型间的差异；ac主要受结实前期的温度控制。