香桃木叶非精油组分体外清除自由基和抗氧化作用研究

[目的]探索香桃木叶非精油组分提取物的清除自由基和抗氧化作用,为进一步开发利用香桃木资源提供理论依据和试验资料.[方法]采用水提取法、甲醇-水提取法和乙酸乙酯提取法3种方法从香桃木叶中提取非精油组分,然后用4种化学发光体系和2种比色体系检测其清除自由基和抗氧化作用.[结果]香桃木叶的非精油组分3种提取物均能有效清除o-2、·oh、dpph·和onoo-,减轻或消除·oh对dna的氧化损伤,抑制脂质过氧化,其中甲醇-水提取物清除o-2和onoo-能力最强,乙酸乙酯提取物清除·oh和dpph·的效果最佳.[结论]香桃木叶非精油组分是有效的、多功能的天然抗氧化剂和自由基清除剂,具有综合开发利用的价值.