蔬菜中有机磷农药残留分析研究

探讨了一种测定蔬菜中多种残留有机磷农药的方法，即将蔬菜粉碎后加提取剂、脱水剂和脱色剂，充分振荡后，将残渣和提取液全部抽气过滤，浓缩至一定体积，用气相色谱仪测定其中甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、乐果、马拉硫磷和对硫磷等8种有机磷农药残留量。结果表明，使用该方法进行测定时，各农药组分保留时间较短，分离效果良好，具有较高的回收率、精密度及抗干扰性能。回收试验结果表明，8种农药的平均回收率分别为99.0%，96.0%，103.4%，101.3%，95.9%，99.4%，92.4%和91.0%，仪器反应信号变异系数分别为6.9%，6.1%，9.2%，9.6%，9.2%，7.0%，6.8%和7.5%。