杨树菇深层液体发酵培养基及培养条件的优化

探索了培养基组分和培养条件对杨树菇菌丝体生物量的影响。结果表明,杨树菇液体发酵培养基的最优组合为:40g/l蚕蛹粉、20g/l可溶性淀粉、2g/lkh2po4和1g/lmgso4·7h2o;最优培养条件为:装液量320ml/l,接种量100ml/l,ph6.5,摇床转速180r/min,在(25±0.5)℃条件下恒温振荡培养8d,菌丝体生物量可达0.03g/ml。