《山海经》中有关粮食作物的记载

从新石器时代开始,居住在我国黄河和长江流域的不同氏族和部落,就已经种植各种粮食作物。由于农业生产不断发展,作为人们主食的粮食作物的品种,随着时代的变迁和地域的不同而发生改变,这在《山海经》中留下了明显的痕迹。《山海经》中比较集中地记载粮食作物的是《五藏山经》,它具体地描述了祭祀诸山山神的祭品,而这些祭品许多就是各种粮食,如《南次一经》:“其神状皆乌身而龙首。其祠之礼……糈用稌米……稻米。”