l-肉碱对奥尼罗非鱼生长、脂肪含量及血浆相关生化指标的影响

取奥尼罗非鱼(oreochromisniloticus×oreochromisaureus)750尾,随机分为5组(每组150尾),分别饲喂添加0、50、100、150和200mg/kgl-肉碱(l-carnitine)的饲料,以研究l-肉碱对奥尼罗非鱼生长、脂肪含量及血浆相关生化指标的影响,饲养周期为65d。结果表明:饲料中肉碱添加量为150mg/kg时,奥尼罗非鱼增重率和肥满度分别较对照组高19.91%和8.42%(p<0.05);饲料系数降低31.39%(p<0.05);肌肉脂肪含量降低14.39%(p>0.05);血浆中的胆固醇、甘油三酯含量分别降低9.82%(p>0.05)和65.43%(p<0.05);血浆中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性分别降低65.04%(p<0.05)和53.73%(p<0.05);血浆淀粉酶降低69.36%(p<0.05);血浆中尿素氮降低11.76%(p>0.05);白蛋白升高37.19%(p<0.05)。在本研究条件下,建议奥尼罗非鱼饲料中l-肉碱添加量为150mg/kg。