低聚壳聚糖对福瑞鲤生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响

以初始体重（33.90±0.11）g的福瑞鲤（ffrcstraincommoncarp，cyprinuscarpio）为研究对象，在基础日粮中分别添加0（对照组）、25、50和100mg/kg低聚壳聚糖，于室内可控温循环水养殖系统中进行35d的实验，研究了低聚壳聚糖对福瑞鲤生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响。结果表明，与对照组相比，低聚壳聚糖对福瑞鲤生长性能、肌肉成分无显著影响（p>0.05）；各实验组血浆碱性磷酸酶活力显著提高（p<0.01）；各实验组血浆总铁结合力水平、补体c3和c4含量有一定升高（p>0.05）；25mg/kg实验组脾脏no水平极显著提高（p<0.01）；50（p<0.05）和100mg/kg（p<0.01）实验组脾脏髓过氧化物酶活力均有显著提高；50mg/kg实验组血浆超氧化物歧化酶活力显著升高且丙二醛水平显著降低（p<0.05）。研究表明，饲料中添加适量的低聚壳聚糖对福瑞鲤的非特异性免疫和抗氧化功能有明显的增强作用。实验条件下，低聚壳聚糖添加量为50mg/kg较适宜。