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生物工程学报 1995
一种免受乙醇干扰的god的酶电极Keywords: 葡萄糖氧化酶,固定化酶,酶电极.葡萄糖测定,乙醇干扰,抗干扰 Abstract: 将酶电极应用于发酵糖的测定时。与糖共存的乙醇常常会影响测糖的准确性,通过对葡萄糖氧化酶(god)电极的研究,探讨了乙醇对测糖酶电极测定影响,进而研制出抗干扰的god酶电极,若是god电极的酶膜通过夹心法制备.在乙醇含量为0.1%(v/v)时·即产生显著的影响,使测定结果偏大4.3%,且乙醇的影响随浓度的升高而增大,若用尼龙网固定god膜,god电极在测定20mmol/l和5mm01/l左右的葡萄糖溶液时,含量高达9%的乙醇仍未对测定产生显著的影响.表现出良好的不受乙醇干扰的特性,并且,该尼龙网god电极具有良好的重复性、稳定的响应活性及较长的保存期.
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