恒ph控制对释放质子的酶反应动力学的影响——种变体积酶反应动力学

释放质子的酶反应常通过滴加碱溶液将反应控制在恒ph条件下进行研究。由于碱溶液的加入，随着反应的进行，反应体系的体积不断增加。本文研究了这种变体积的酶反应动力学，并用青霉素酰胺酶水解苄青霉素的反应进行了验证。