地中海拟无枝酸菌“硝酸盐效应”的研究进展

地中海拟无枝酸菌“硝酸盐效应”是指发酵基质中的硝酸盐在一定浓度下大幅度促进该菌合成利福霉素、并对初级代谢产生多种影响的现象。针对该效应，本实验室开展了多年的研究，阐明硝酸盐主要通过两个方面促进利福霉素的生物合成：一方面，硝酸盐增加利福霉素生物合成前体的供给(如udp-葡萄糖、ahba、丙二酰coa以及甲基丙二酰coa等)，尤其是通过抑制体内脂肪酸的合成来保障利福霉素前体丙二酰coa的供给；另一方面，硝酸盐提升利福霉素生物合成酶基因的表达。因此，在充足的利福霉素前体和合成酶系的协同效应下，菌体生成大量的利福霉素。进一步的工作将围绕“硝酸盐效应”的信号分子、信号转导途径以及相关基因的表达调控和翻译后修饰机制等方面展开。