重组乙酰胆碱酯酶的表达及其分子进化研究进展

乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase，ache)是酶抑制法检测农药残留的核心试剂。但天然提取的ache存在含量低、纯化困难、稳定性差等不足，因此，高性能的重组ache制备成为研究学者关注的热点。文中综述了重组ache的表达、和分子进化等方面的研究成果，并指出酶定向进化策略与表面展示技术结合是重组ache活性改造的未来趋势。