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生物工程学报 2009
初始底物浓度及ph对丁酸梭菌t4发酵木糖产氢的影响, PP. 887-891 Keywords: 发酵产氢,丁酸梭菌t4,木糖,初始ph,底物浓度 Abstract: 本研究采用间歇培养方式对丁酸梭菌t4发酵木糖进行产氢研究,考察初始ph和初始底物浓度对其产氢特性的影响。结果表明,菌株t4在初始ph5.0~8.5及初始底物浓度5~40g/l时均可以产氢,其累积产氢量和最大比产氢速率随着ph及底物浓度的增加均呈现先增加后减少的趋势。在ph6.5和底物浓度20g/l时,比产氢速率和累积产氢量达到最大,分别为4.26l/l和18.86mmol-h2/hg-dcw,而后随着ph或者底物浓度的增加二者均呈现减少的趋势;在ph6.5和底物浓度15g/l时,得到最大值比产氢量为2.17mol/mol-木糖。而在不同的ph下,发酵产生的液态产物主要是乙酸和丁酸,其中在ph小于6.0时,有少量的丙酸生成,而在ph大于6.0时,则有乙醇生成。
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