利用spt3的定向进化提高工业酿酒酵母乙醇耐受性

利用对转录因子的定向进化可对多基因控制的性状进行有效的代谢工程改造。本研究对酿酒酵母负责胁迫相关基因转录的saga复合体成分spt3编码基因进行易错pcr随机突变，并研究了spt3的定向进化对酿酒酵母乙醇耐性的影响。将spt3的易错pcr产物连接改造的pyes2.0表达载体并转化酿酒酵母saccharomycescerevisiae4126，构建了突变体文库。通过筛选在高浓度乙醇中耐受性提高的突变株，获得了一株在10％(v/v)乙醇中生长较好的突变株m25。该突变株利用125g/l的葡萄糖进行乙醇发酵时，终点乙醇产量比对照菌株提高了11.7％。由此表明，spt3是对酿酒酵母乙醇耐性进行代谢工程改造的一个重要的转录因子。