利用嗜盐菌salinivibrioys生产2,3-丁二醇和琥珀酸

以从新疆艾丁湖采集的土样中分离出的中度嗜盐菌salinivibrioys为研究对象，利用该菌在厌氧条件下生产2,3-丁二醇和琥珀酸，在单因素摇瓶实验基础上，确定影响产物积累的各因素及其相应条件，再利用正交试验确定这些参数的最佳水平，即温度33℃，起始ph为8.0，发酵过程ph为7.0，乙酸添加量为3g/l，nacl浓度为10g/l。利用优化条件进行3l体系的发酵放大实验，经过108h的无氧发酵，2,3-丁二醇的产量可达35.05g/l，而琥珀酸的含量则高达22.46g/l，且其糖的总转化率高达约50％。首次利用嗜盐菌在厌氧条件下生产2,3-丁二醇和琥珀酸，拓展了嗜盐菌的应用，同时也为生产2,3-丁二醇和琥珀酸提供了新的思路。