靛蓝及其同类色素的微生物生产与转化

靛蓝类色素广泛应用于印染、食品和医药工业,其环境友好的合成或生产途径越来越受到人们的关注,特别是微生物生物合成。已经鉴定和分离了能够合成靛蓝类色素的多种微生物,并且明确了起催化作用的主要是单加氧酶和双加氧酶。已经克隆和利用了一些加氧酶的基因,构建了工程菌,优化了其发酵过程。同时,微生物合成靛蓝的生物转化也已经起步。这些进展将带来环境友好的靛蓝类色素的合成与生产。