以伴刀豆球蛋白为介质定向固定化脲酶的研究

将戊二醛将伴刀豆球蛋白(cona)和壳聚糖载体交联,然后利用cona与脲酶糖链的特异性结合作用,实现脲酶的定向固定化。定向固定化的最适条件为戊二醛浓度3.5%、cona浓度1mg/ml、cona溶液ph值7.0、脲酶浓度0.4mg/ml。定向固定化脲酶的最适ph5.0~6.0、最适温度77°c、米氏常数km11.76mmol/l,与游离酶及非定向固定化脲酶比较,定向固定化脲酶的最适ph向酸性范围发生了偏移并有更宽的ph适用范围,最适温度提高,与底物的亲和力较大,且有较好的操作稳定性。