固定化尖镰孢菌细胞的某些酶学特性

尖镰孢菌(fusariunoxysporum)33—11是一株青霉素v酰化酶的高产菌株。用二醋酸纤维素固定的该菌细胞裂解青霉素v最适的ph范围为7．4至7.6；最适的反应温度为45℃至48℃；其酶活性受8-羟基喹啉和edta的可逆抑制，mg2+、zn2-和mn2-离子则有激活作用。采用问歇式搅拌裂解青霉素v，测得0．6rnm颗粒度固定化细胞的表观km值为11．7mmol／l。裂解青霉素v的反应活化能为33kj／mol；底物抑制常数ks为1950mmol/l；苯氧乙酸和6-apa的抑制常数分别为220mmol／l和270mm0i／l，在裂解反应中．前者是竞争性抑制剂，后者是非竞争性抑制剂。