重组大肠杆菌右旋糖酐蔗糖酶的表达条件优化

通过设计正交实验,考察了培养基中各组分及其浓度对右旋糖酐蔗糖酶工程菌escherichiacolibl21(de3)/pet28-dexyg诱导产酶结果的影响。在获得最佳培养条件的基础上,考察温度、蔗糖浓度和ph值对右旋糖酐产量的影响。结果表明:菌浓od600达到2.0时,加入异丙基硫代-b-d-呋喃半乳糖苷(iptg)至0.25mmol/l,25°c诱导培养4h,产酶活力最高,达到110.16u/ml,蔗糖浓度对产量的影响比较显著。研究结果得到高效表达的培养条件,为实现该酶的工业化应用打下了基础。