白藜芦醇合成酶基因在基因工程中的应用及功能研究进展

白藜芦醇合成酶(resveratrolsynthase,rs)是白藜芦醇(resveratrol,res)合成途径中的关键酶。以往研究报道，rs基因已在多种植物和微生物中进行了转化和表达，并在植物的代谢及调控等方面发挥生物学作用。文中主要围绕rs基因对植物的转化，及异源表达后植物体内代谢产物的变化，转rs基因对植物抗病原菌活性、抗自由基活性和生长发育的影响，以及利用rs基因在微生物中生产res的相关进展进行了综述。并对rs基因在生物工程方面的应用前景进行展望。