乳糖发酵短杆菌l－氨酸产生菌的选育

从谷氨酸产生菌brevibacteriumlactofermentumxq5121出发选育l-苏氨酸产生菌。以硫酸二乙酯(des)和甲基磺酸乙酯(ems)诱变处理，用α-氨基-β-羟基戊酸(ahv)和s－(2－氨基乙基)－l－半胱氨酸(aec)药物平板及琥珀酸培养基(sam)平板定向筛选，最后获得一株l－苏氨酸高产菌zt－1株(ahvгaecгsamg)，可在适宜的培养条件下积累16mg／m1l－苏氨酸。试验结果表明，在以琥珀酸为唯一碳源的平板培养基(sam)上生长迅速即sam变异可导致l－苏氨酸积累大幅度提高。文中对b.lactofermentuml-苏氨酸产生菌的选育机理作了讨论。